Speisen und Wein

Degustation pur bietet Ihnen das Seminar Speisen und Wein.

Erleben Sie die praktische Anwendung von Sensorik und Weinwissen bei der Kombinationen von vier Gängen mit jeweils zwei bis drei Weinen.

Sie erfahren, was bei der Kombination von Speisen und Wein zu beachten ist und es bleibt Zeit für Ihre Fragen.

Seminarziel: Wissen über die Kombination von Speisen und Wein, mehr Sicherheit bei der Auswahl der Weine zu Speisen, Kenntnisse der wichtigesten Regeln und Hintergründe, genussreicher Abend.

Zielgruppe: Einsteiger mit Vorkenntnissen und erfahrene Weintrinker.  Minimum 12 Personen, maximal 20 Personen. Das Seminar ergänzt insbesondere das Seminar Sensorik und wendet das Wissen praktisch an.

Leistungen: Viergängiges Menü mit je zwei bis drei Weinen (11 verschiedene Weine), 0,75l Mineralwasser, Brot und Seminarunterlagen. Bitte vermerken Sie im Bestellprozess unter "Anmerkungen", falls Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Dieses Seminar ist nicht in einer vegetarischen Variante verfügbar.

Das Menü ist auch in einer veganen und einer vegetarischen Variante verfügbar.

Bitte geben Sie dies, falls gewünscht, im Bestellprozess unter Anmerkungen ein.

Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburg

Dauer: ca. 4 Stunden

Termine:

Zurzeit kein weiterer Termin geplant. Bitte melden Sie sich bei Interesse über das Kontaktformular.