Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich noch nicht so viel mit Wein beschäftigt haben und nun erste Schritte zu mehr Wissen über Wein gehen möchten.
In diesem Weinseminar Einsteiger geht es um grundlegende Fragen: Was ist Wein eigentlich? Wie kann man ihn kategorisieren? Wie entsteht er und welche Inhaltsstoffe sind darin enthalten?
Der Schwerpunkt des Seminars liegt auf der Weinsensorik. Wir werden erkunden, was man im Wein sehen, riechen und schmecken kann. Sie lernen zudem Ihre eigenen Sinneseindrücke zu beschreiben und den Wein entsprechend zu bewerten. Sie werden Ihre Vorlieben und Geschmackspräferenzen besser verstehen und so sicherer Weine finden, die Ihnen am besten gefallen.
Weiterhin werden die Themen Weintemperatur, Gläser, Dekantieren, Wiederverschließen und Aufbewahren von Wein behandelt.
Somit sind die Teilnehmer am Ende des Seminars in der Lage, sicherer und selbständiger mit Wein umzugehen und Wein besser zu verstehen.
Seminarziel: Einstieg in die Weinwelt, bewussterer und selbständigerer Umgang mit Wein, Heranführen an das professionelle Weinverkosten, Beschreiben von Geruch und Geschmack, Grundlagenwissen.
Zielgruppe: Einsteiger ohne oder mit wenig Vorkenntnissen. Maximal 16 Personen.
Leistungen: Seminar mit Verkostung von sechs Weinen, 0,75l Mineralwasser, Imbiss, Brot und Seminarunterlagen. Bitte vermerken Sie im Bestellprozess unter "Anmerkungen", falls Sie einen vegetarischen/veganen Imbiss wünschen oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Ort: relexa hotel Bellevue, An der Alster 14, 20099 Hamburg
Termine
Freitag, 6. Dezember 2024
Freitag, 3. Januar 2025 - Ausgebucht
Donnerstag, 9. Januar 2025
Freitag, 10. Januar 2025
Freitag, 24. Januar 2025
Donnerstag, 30. Januar 2025
Freitag, 21. Februar 2025
Teamevents und Gruppen
Das Seminar ist sehr gut für Teamevents und Gruppen geeignet.
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Das Seminar Grundlagen 1 - Einsteiger für bis zu 8 Personen zum Festpreis. Für eine andere Personenzahl erstelle ich Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
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Das Seminar Grundlagen 1 - Einsteiger für bis zu 12 Personen zum Festpreis. Für eine andere Personenzahl erstelle ich Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
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Perfekter, kurzweiliger Abend!
Angenehme & entspannte Atmosphäre.
Hat sehr viel Spaß gemacht!
Die Zeit verging wie im Fluge...
Kleine Gruppe sehr angenehm.
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Tolles Geschenk!
Sehr gut auf Fragen eingegangen!
Informativ und unterhaltsam!
Inhaltlich sehr fundiert.
Im Hotel sehr gemütlich.
Alles war perfekt!
Aus Feedbackbögen der Seminare in 2016-2023
An der Alster 14, 20099 Hamburg
Methfesselstr. 28, 20257 Hamburg
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Torsten Fenz
weinseminare und beratung
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